洋食調理・パティシエ

仕事内容

当社施設内のイタリア料理フルコースレストランにおける調理・製菓業務全般を担うお仕事です。イタリアのピエモンテ州やリグーリア州の郷土料理をベースに、北海道の大自然を享受したその時期一番美味しい素材を活用し、独創的なイタリア料理を提供しています。調理経験をお持ちの方、パティシエスキルをお持ちの方も歓迎します。業務内容：お客様アテンド、料理説明、料理、飲料提供、仕込み、調理、その他、改善業務や数値管理など各担当業務。